"The advance of a dune makes all things new." "By burrying the paste, the dune offers to plant life a world for conquest, subject almost entirely to existing physical conditions ." --Cowles

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2011年9月時,約插完秧一個月的水稻田裡,
發現ㄧ個鳥窩及三顆蛋,
接連幾天看到時而四五隻、時而十來隻的水鳥從水稻田裡驚慌飛走,
然後又發現另外兩個正在興建中的鳥巢。

終於在某一天早晨看到一對彩鷸夫妻屁股俏俏地走在水田裡覓食,
心裡興奮的不得了,這對鳥屁股就烙印在腦裡。

因為稻子夏季生長速度很快,鳥窩一下子就被埋在茂密的稻叢裡,
所以不知道彩鷸寶寶到底有沒有順利誕生,
沒有看到彩鷸爸爸帶小寶寶的溫馨模樣。

然而彩鷸終究喜愛水田,水田一放乾,彩鷸就銷聲匿跡,
等待來年的春耕再相會。

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因為我老哥做爸爸了,我爸媽做爺爺奶奶了,我也成為了姑姑,
即使baby還沒入住家裡,但已經有一股歡樂新生的氣氛洋溢我家。
剛剛跟爸媽一起看著小baby的即時動態影像,覺得她真是個漂亮的小女嬰,
好想把她好好地抱ㄧ抱、疼ㄧ疼。
小時候我跟姐姐都跟我哥說:「我們ㄧ定會是很好的姑姑!」
沒想到這一天轉眼間就到來,哥哥真的晉升成為爸爸,
好好奇我們家的未來發展。

然後這兩次回家都去附近的一家種子行晃晃,
每每買到想要種的種子都會很開心的回家。
我都覺得自己很奇怪,怎麼會因這三包50元的種子就這麼快樂,
我真的是越來越樂當一個小農夫小園丁了。

然後在種子行遇到一個年輕媽媽帶著她的小孩(約四、五歲的小男孩)也在買種子,
媽媽問小孩說:「你想要種什麼?」小朋友就指了一下。
我覺得相當可愛,我問媽媽說:「弟弟這麼小就會種東西囉?」
媽媽說:「對啊!他很喜歡種東西。」
聽了讓我覺得好驚訝喔~
ㄧ個活潑亂跳年紀的小男孩竟然會喜歡在家裡的陽台種東西。

跟小男孩和媽媽告別後,看到西南邊的夕陽,染出片片紅色魚鱗狀的雲彩,
我才發覺,原來,台中的夕陽也是很美。
夕陽的美是到新豐才開始享受的,
因為晴天時的夕陽每天都有不同的韻味,
但我沒想到其實同樣在西部,夕陽應該是不會差太多的,
只是她被高高的建築物給擋住了、她被汙濁的空氣染上一層灰暗。
而今天在台中看到這樣美麗的夕陽,我覺得自己很幸運,
可以抓住這一刻的美好,好好地欣賞ㄧ番。

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今年的小雪是11/22,雖名為小雪,實則為適合下田的好天氣。
近日二期稻作黃熟的相當美麗,走在小路上,沿途都可以欣賞大地的澄黃畫布。
鄰近稻子已陸續在收割,會捨不得這些美麗景緻消失呢!

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最近常讓我們思索的是:為什麼我們的稻子顏色就是和別人的不一樣?
別人的稻子葉很綠、穗較深黃;
而我們的稻子葉淺綠,穗是淺亮色的黃,甚至在夜晚看過去會有淺亮的光澤。
不知道其他秀明農友的稻子是否跟我們一樣。

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而於五月初播種的翼豆成為這個節氣的盛產作物,
滿棚的翼豆花和翼豆果實,很賞心悅目,
很多朋友都是第一次看到翼豆,莫不驚訝他奇異的形狀。

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當初有朋友說五月種太早了,應該是八月之後種。
但現在想起來,如果當初選擇八月種,豆子則要面對八、九兩月的乾旱期,
可能會連發芽生長都有困難。
所以很慶幸當初懵懂選擇在梅雨季節播種,他們很快就成長茁壯了。

而最近播了很多蔬菜種子(如大、小茴香、香菜、芹菜三家族、箭葉和奶油A菜、櫻桃蘿蔔、皇帝豆),
多是具特殊氣味或蟲蟲不愛的植物,以免葉子又成了網球拍。
而之前的很多青菜都陸續發芽、茁壯,看起來也很健康!

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最近還揪到另一個愛吃十字花科的兇手--黃條葉蚤,
一開始是在被啃的只剩葉脈的油菜上發現,
我還想說是不是紋白蝶的天敵來了!自然界一物剋一物,真棒!
但問了一下同事,才知道原來他們是也很愛吃十字花科的朋友。
所以油菜很快幾乎全軍覆沒。
但心裡想:就讓他們專吃油菜好了,以保護鄰近的白蘿蔔及高麗菜等十字花科!

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最近天氣有點冷了,但在太陽照射下還是可以感覺到陽光的溫渡。
很喜歡11/24傍晚捕捉到的夕陽,看著夕陽滿足地回家。

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今年的立冬是11/8,傳統上立冬代表秋天結束、冬天來臨,
作物已收割完畢,須要進補一下以犒賞勞累的身體,
所以這幾天的菜市場很常看到有人在賣藥膳。
但在台灣除了補冬的習俗依舊外,穀物似乎還在欣欣向榮地發育著,
稻穗逐漸黃熟,大地的顏色很美麗。

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洛神花季也到尾端,僅存部分仍很陽光地開放著。
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而近日因為外務多,且常陰雨綿綿,就較少到田裡去,
還好老天爺的雨水滋潤不斷,剛種植的蔬菜可以不用去澆水。
某天上台北,去辦公室附近買菜,走到以前常買菜的地方,
發現這裡的每把青菜幾乎都萎萎醜醜的,沒有活力健康的感覺,
才驚覺原來以前自己都吃這種菜啊!

也才瞭解,自己跟田裡的菜相處久了,
眼裡熟悉的是沒那麼綠、有點散發黃綠光彩的葉子,
嘴裡熟悉的是味道更濃、更清甜的蔬菜,
鼻子熟悉的是青菜散發出的淡淡果香味。
有這些熟悉感,真好。

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今年的霜降是10/24,在節氣的意義上是代表夜晚地面水蒸氣遇冷則凝為露水,
若遇到更冷的空氣、則結為細小白色顆粒的霜。
這裡的春秋季節清晨地表上常是一層白露,倒不至於結霜。

而近日氣溫相當舒服,稻子也都抽穗了,眼前滿是青綠很舒服。
先前種植的青菜也有一些收成,
如小白菜及陸續開花結果的翼豆。
但小白菜、油菜及白蘿蔔這類的十字花科葉子開始被咬得破破爛爛的,
原本美美的葉子變的醜醜的,心想一定是紋白蝶的幼蟲害的!

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第一批種的小白菜長的很好,但兩週過後就被咬的破破爛爛

而原本種了幾顆原以為是翼豆的種子,長得相當壯碩,
到開花後跟一旁的真翼豆對照才知道不是翼豆!
心想該不會是朋友給錯了,給到野生的葛藤種子吧!

好在後來查到他是豆薯,吃地下根的,沒有誤食到他的有毒種子。
我很喜歡他的花苞,很像漂亮的紫高跟鞋。

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然後某一天大哥在清水溝時不小心拿鋤頭敲到一隻烏龜,
所幸這隻烏龜的身體躲在龜殼裡沒有受傷!!
他很可愛,小小隻的巴掌大而已。
查了一下是保育類的柴棺龜,
已經很難在野外看到,
很開心田裡還保有能讓他藏匿的環境,

田裡有水田、樹林、休耕地及小水溝,
真的可以提供野生動物多樣的棲地。

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這應該只有萬分之一的機會,才會拿鋤頭與一隻烏龜相遇吧!

我把這件事跟一位朋友說,他馬上聯想到一個詞,也讓大家玩玩猜謎。
「拿鋤頭敲到烏龜」,猜兩個字(台語)。

 

 



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拔草幾乎是田裡最常做的工作,
在拔草的過程中會觀察到一些教科書沒教的事情,
對於曾學過植物的我來說,實在是很新奇。
而這些特別之處,往往可以在植物的鄉土別稱中看見。
於此,想介紹幾種我看到的野草特別之處。
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1. 短葉水蜈蚣

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這是某次在拔草時,聞到一股很清香的味道,
便尋找這香味是哪裡來的。
摸一摸土,抓一把起來聞,才發現是土的香味,
而土怎麼會有香味呢?
便把附近的野草抓起來聞,便找到了這個香手。

短葉水蜈蚣的清香味主要是從根部散發出,
他其中一個別稱是"土頭香",不知道是不是這樣來的!
這是我很喜歡的味道,
心裡盤算著:把他提煉成一種香水或芳香劑,應該是不錯的idea。

這種草很喜歡長在菜畦和菜畦之間的溝地,可能是比較喜愛溼一點的環境,
所以名稱中有"水"。
他地下走莖會匍匐蔓延,讓農夫拔不完而厭煩,
但我倒樂在其中,每次拔都邊聞他的根部香味,也是一種享受。
不知道他根部的氣味對於土壤及其它生物的意義是什麼?

2.金午時花

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這是走道上常見的野草,即使踐踏他都還是會長出來。
這是在拔草的過程中才發現原來他的根這麼長、這麼直,
幾乎植株的上半部的莖葉高與下半部的根深是一比一,
他的別稱之一是"鬼柳根",不知道是不是這樣來的!

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在拔草的過程中,大部分的野草根很淺且不會有主根,
較易拔除。唯獨金午時花常常得花一些力氣才能連根拔除,
深直的根彷彿錨釘一樣垂直打入土中。
這讓我想去解讀他根部的意義。

金午時花比較常出現在走道上,而走道因為人們踐踏的關係,
土質較硬,這種環境也常常會只剩一些耐踩、耐曬的植物存活。
而過去樸門老師提過"破土植物",
是指在一些比較硬的土壤裡會長出一些適合生存且會幫助土壤結構改善的植物。
他當時舉的例子是蒲公英。
而我覺得金午時花的深根不就是這種功能!
在被踩硬、土壤孔隙小的硬土中,
金午時花的深根可以破壞硬土結構,幫助水分及氧氣進入土壤孔隙。
所以,這讓我覺得不起眼的植物也是具有很特別的地方。

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今年的寒露是10/8,寒露是指這個時候早晚的露水偏寒,溫差大,
漸漸感受到深秋的到來,有點覺得秋天走的太快,
好像夏天結束沒多久就要進到冬天了。

而自9/30開始飄了一些小雨,到10/3的一場大雨,
至近日偶來的綿綿細雨,
讓我的內心不停歡呼,
因為這裡幾乎自7/20以後便沒有再下過雨了,
土地已經乾渴很久了。
這場雨除了會讓農夫歡喜不已,也揭開了秋冬蔬菜的序幕--
小白菜、馬鈴薯、姑腰菜、番茄、高麗菜、大頭菜、芹菜、西洋芹、白蘿蔔、油菜、
紅蘿蔔、茴香、芥菜、香菜、豌豆、甜豆、奶油A菜、菊苣、甜菜根等,
以及重要的養土固氮植物:黑豆、黃豆,
全都種植下去,
還有無敵好吃的黃心芭樂和木瓜種子也都播種子,
希望這樣的原始香味能保留下去,讓愈來愈多人品嘗。

感謝雨,
讓作物活了起來,
土地變柔軟溼潤了,
讓農夫可以常常去田裡種菜,心裡很開心,
讓田裡的作物變得豐富許多喔~

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今年的秋分是9/23,天氣轉涼,感覺到東北季風的強勁。
因為近日東奔西跑,再加上田裡已經近兩個月沒雨水滋潤,土地乾硬,
只種了紫玉米及黃豆而已。
有些時間在觀察田裡的動物:蜻蜓及鳥窩,看到田裡有很多鳥的腳趾印覺得很有趣。

P1020143 青紋細蟌交配-1.JPG P1010472 杜松蜻蜓-1.JPG P1020153.JPG
青紋細蟌           杜松蜻蜓           彩鷸窩?

田裡的洛神開始大量盛開及結果,
每天採都可以採滿滿一大桶,
一粒粒的洛神皆相當飽滿紅亮,非常健康。
採下來的洛神要去心,
去完心後,可以現煮洛神汁、做蜜餞或是曬乾,
雖然我不是很喜歡洛神的酸味,
但天氣熱的時候,來一杯洛神汁真棒。

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而現在也是金針花的盛開期,田裡粉紅花及黃花盛開,
也真讓人賞心悅目。

而9/17~19與秀明農法愛好者一起去宜花東參訪秀明農場,
及9/27去幸福農莊聽木村阿伯的現場指導,
讓我深深覺得自然農法的施行者,
得不斷地站在植物的角度去思考事情:
植物的根系怎樣才會長的深長、植物喜歡什麼樣的土(有些植物太肥還不行喔!)、
植物怎麼樣才會快樂、植物生病了代表什麼訊息、
農夫如何跟植物對話、與萬物共生...。

以上答案絕對不會是:請加氮、磷、鉀肥或是請施XX農藥等,
而自然農法施行者也未必會給一個明確的做法,
常常會是如:思考與愛心、跟植物說話、用心觀察諸如此類的心法。
而這樣的心法所實施下來的心得,往往會讓人相當驚訝,
去聽木村阿伯十多年來的經驗分享,實在會讓人驚喜連連。
心裡想到一句話:但用此心。

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